eatree

いちごのジャム

食べ切れなかったパンは、ジップロックに入れて冷凍保存
自然解凍してからコンロに網を置いて、さっと焼く

オーブントースターがなくておいしいく焼けるのだ


もちっと焼けたカンパ－ニュにバターを塗り、まるまるいちごがごろっと入った
いちごジャムをたっぷりのせて

いただきます

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益子の旅

GWに益子に行ってきました。
GWの益子といえば、『益子の陶器市』
もーう、そのタイトルを耳にするだけでわくわく感でいっぱい。
とにかく会場が広く、２日行ってちょうどいいぐらいかも。


若手作家さんは、ディスプレイにもこだわってる人が多い。
若手作家さんたちの広場。ここの広場の雰囲気がいちばんよかった。
メイン会場から離れているせいか、混雑しておらず、ゆっくりのんびり。

今回購入したもの。
吉澤直樹さんの豆皿
若手作家さんのそばちょこ(DMいただいたのに紛失のため名前わからず)
STARNETのはしと落雁みたいでかわいい箸置き

私は作家さんの器が好き～というわけではないけれど、リース屋さんで器選びで悩んでいるとき、なぜかいつも吉澤さんの器を手に取ってしまう。存在感があるんだけれども、やさしい。そんな器。

秋にも陶器市があるので、ぜひまたいきたーい！
とーってもいい気分転換になりました～

まぐろとアボカドのタルタル丼

昨日、仕事帰りに新築した親友のお宅を訪問。
細かいところまでこだわったすてきなおうち。
それでいて居心地がよい。
んーステキ。

帰り際に、まぐろをたくさんいただきました。
いつもごちそうさまです～

今度おいしいもの持ってくからねー


＜作り方＞２人分
・まぐろのお刺身……８切れ分(１cm角に切る)
・アボカド……1/2個分(１cm角に切る)
・Aオリーブオイル……大さじ1/2
・Aしょうゆ……大さじ1
・Aわさび……少々
・のり……少々(１mm幅にはさみで切る)
・ねぎ……少々
・温かいごはん……２膳

＜作り方＞
①ボールにAを入れよく混ぜたら、まぐろ入れてあえ、いったん取り出しておく。
同じボールにアボカドを入れ、崩さないようにあえる。
②どんぶりにごはん、のり、まぐろ、アボカド、ねぎをのせる。

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Woman excite　グルメのおいしい！にて『ひさごアネス』が掲載されました。
ありがとうございます～！